Patasorsaa ja Gloriozo Crianza 2010 punaviiniä

Kategoriassa Anuliinan lasissa, Reseptejä 28.8.2014. Kirjoittanut Anuliina – Ole ensimäinen kommentoija

Patasorsaa neljälle

2 kpl heinä / viljasorsaa (puhdistettuna, pestynä ja kuivattuna)

suolaa, pippuria, timjamia, laakerinlehteä

2 porkkanaa, pala juuriselleriä, 1 palsternakka (kuorittuna ja kuutioituna)

2 salottisipulia

kermaa, aurajuustoa ja mustaherukka/ punaherukkahilloketta

Ruskista sorsien pinta voissa pannulla / padassa. Anna hukan jäähtyä ja hiero pintaan suola, mustapippurirouhe ja tuore timjami. Laita pataan, sorsat, juurekset, laakerinlehti ja 8 dl vettä. Hauduta 1 – 1,5 tuntia 160 astetta.

Nosta sorsat pois padasta. Anna niiden hiukan jäähtyä.  Siivilöi liemi, anna sen jäähtyä ja poista kauhalla rasva pois liemen pinnasta. Keitä liemestä ja kermasta kastike, mausta Aura –juustolla sekä sopivasti makealla hillokkeella.

Irrota koipi-reisipalat ja rinta palat rangasta. Irrota myös selkäpuolelta kaikki pienet lihapalat. Kokoa näistä valmiit liha-annokset jokaiselle ruokailijalle ja laita uuniin 50 asteeseen folion alle lämpenemään sillä välin kun valmistat kastikkeen ja viimeistelet muut lisukkeet.

Tarjoile patasorsan kanssa esim. kokojyvärisottoriisiin tehtyä parmesanrisottoa (käytä osa liemestä sekä pinot grizio –valkoviiniä risottoon). Esikypsennä risotto valkoviinissä hyvissä ajoin, sillä kokojyvärisoton kypsyminen kestää n. 45 min. Tarjoa lisäksi pannulla paistettuja porkkanoita (kuvassa violetteja ja keltaisia porkkanoita), freesattua lehtikaalta sekä mustaherukka tai punaherukkahilloketta.

Nauti lämpimän ja herkullisen tuoksuisen Glorioso Crianza punaviinin kanssa. Viini myydään 375 cl:n pulloissa, joten varaa niitä useampi tälle aterialle. Muutoin pullokoko on sopiva arki-iltaan kahden hengen iltapalalle!

Cava Mistinguett Rosé Brut ja Kananpoika-Serrano-kinkkusalaattia

Kategoriassa Anuliinan lasissa, Reseptejä 7.8.2014. Kirjoittanut Anuliina – Ole ensimäinen kommentoija

Kananpoika – Serrano –salaatti

1 nahallinen maissikanafile / syöjä, oliiviöljyä, valkosipulia, timjamia, suolaa ja pippuria. Marinoi fileitä kaksi tuntia paistoa mausteissa huoneen lämmössä. Paista pannulla mehevän kypsäksi juuri ennen tarjoilua.

Paista serrano -kinkkuviipaleita pannulla rapeaksi ja anna rasvan vetäytyä talouspaperin päällä. Paloittele pienemmiksi paloiksi.

Romainesalaattia, makeaa jättisipulia, paraguayo-persikkaa, avocadoa ja luumutomaattia, paahdettuja saksanpähkinöitä.

Vadelma Dressing

puolikas salottisipuli (kuutioina)

puolikas valkosipulinkynsi (viipaleina)

1 keltuainen

1 tl Dijon –sinappia

1 tl hunajaa

2 tl hienoa merisuolaa

0,5 dl omenasiiderietikkaa tai muuta vaalea etikkaa

10 isoa vadelmaa (pakaste tai tuore)

1,5 dl mietoa oliiviöljyä

ripaus cayannepippuria sekä mustapippuria

Laita kaikki ainesosat blenderiin ja sekoita tasaiseksi. Ohenna kastike sopivaksi tilkalla vettä tai omenamehua. Tarjoile dressing erikseen salaatin kanssa.

Nauti marjaisan hedelmäinen kananpoika- serranno-salaatti hyvin viilennetyn, raikkaan ja kuivan Mistinguett Rosé Brut -cavan kanssa trooppisen lämpimänä elokuun iltana tai kesäpäivän lounasruokana.

Juuri nyt: Rapujuhlat ja Yalumba Y Riesling

Kategoriassa Anuliinan lasissa, Reseptejä, Saaristotorpan tarinoita 31.7.2014. Kirjoittanut Anuliina – Ole ensimäinen kommentoija

Rapukausi ja Yalumba Y Riesling

 

Rapukausi 2014 alkoi Suomen kalastusvesillä 21.heinäkuuta ja se jatkuu lokakuun loppuun asti. Elokuun pimenevät ja lämpimät kesäillat ovat paras aika viettää rapujuhlia. Tämä rapuhetki on kuvattu Saaristotorpan venevajan laiturilla.

Rapujuhliin tarvitset:

 

8-14 rapua / syöjä (riippuen siitä, tarjoiletko muuta ruokaa) 

(suomalaiset ravut ovat joko täplä-tai jokirapuja)

paahtoleipää, esim. tuoretta ranskanleipää

voita

tilliä

koristeluun kruunutilliä ja mustaherukan lehtiä

sormienpesuveteen mustaherukanlehtiä

runsaasti hyvälaatuisia paperiserviettejä tai kangasserviettejä.

rapukaulurit

rapuveitset

halutessasi voit tarjoilla rapujen kanssa myös ruotsalaista Västerbotten-juustoa, joka on oiva makupari raputoasteille.

 

Rapujuhliin sopiva pääruoka: kantarellimuhennos, uudet siikli-perunat ja rapeaksi paistettua siankylkeä.

Jälkiruokasuositus: Tuoreita marjoja ja vaniljajäätelö.

 

Rapujen keitinliemi:

40 g karkeaa merisuolaa / 1 litra vettä

1 sokeripala / 1 l vettä

1 pnt kruunutilliä  (ei kukkivaa)

Keitä sadalle ravulle 10 litraa keitinlientä. Poista kruunutilli ennen rapujen laittoa veteen. Laita puhdistetut elävät ravut yksitellen kunnolla kiehuvaan keitinliemeen. Keitä n. 20 rapua kerrallaan. Yksi satsi kiehuu n. 7 min. Nosta ravut pois vedestä ja kiehauta seuraava satsi. Koko rapusatsin keittämisen jälkeen jäähdytä ravut keittoliemessä niin, että rapukattilan ulkopuolella on virtaava kylmävesi (esim. ammeessa!). Anna rapujen tekeytyä liemessä 1 vrk. Varaa tykötarpeet sekä kylmä Yalumba Y Riesling sekä laulumieltä. Kippis! Hauskaa ja tunnelmallista rapuiltaa!

Hailuodossa

Kategoriassa Käy täällä!, Reseptejä, Ruokamatkakertomukset 30.7.2014. Kirjoittanut Anuliina – Ole ensimäinen kommentoija

Viime viikolla alkanutta kesäretkeä Ahvenanmaalla jatkoimme yhden Saaristorpalla vietetyn yön jälkeen kohti Hailuotoa. Iniön, Jumon ja Kustavin kautta aloitettu matkanteko kohti Perämeren suurinta saarta kesti lähes 14 tuntia!

Ah, autuutta, kun saavuimme perille. Mammun ja Vaarin luona odotti lempeät löylyt sekä Mammun lohisoppa, jonka nautimme pohjoisessa valossa puolen yön jälkeen.

Hailuodossa pörräsimme skoottereilla rannalta toiselle. Aamulla haimme Riitta -kalastajalta tuoreet silakat ja siiat. Vaari toi Oulun kauppatorilta maailman parasta ohrarieskaa. Rieska, voi ja savusilakka. Oi, parhautta!

Lounaaksi nautittu siikakeitto sai mausteeksi edellisenä päivän aterialta jääneen savusiian.

Siikakeitto

2 kpl tuoretta siikaa (á n. 600 g)

1 savustettu siika

3 sipulia

2 porkkanaa

1 kg siikli -perunaa

4 dl kuohukermaa

1 sitruunan mehu

1 pnt tilliä

4 laakerilehteä, 10 valkopippuria, merisuolaa

Fileoi tuoreet siiat ja paloittele filepalat kuutioiksi. Spuulaa ruodot ja keitä liemi yhdessä  yhden viipaleiksi leikatun sipulin, laakerinlehtien ja valkopippureiden kanssa (1,2 l vettä riittää). Anna liemen kiehua hiljalleen puoli tuntia. Tässä välissä puhdista savusiika ja irrota file suupaloiksi. Siivilöi liemi ja laita puhtaaseen kolmen litran kattilaan. Rapsuta ja paloittele perunat . Leikkaa porkkanat ohuiksi siivuiksi. Laita kiehumaan kalaliemeen. Lisää kaksi sipulia pieninä kuutioina. Kun perunat ovat lähes kypsiä, lisää kerma ja anna kiehahtaa. Lopussa lisää kaikki kalapalat, anna kiehahtaa. Kalat kypsyvät nopeasti. Lisää yhden sitruunan mehu, tarkista suola ja lisää aivan lopussa leikattu tilli keiton joukkoon. Tarjoile voileipää ja raikasta lähdevettä keiton kanssa!

Hailuodon paras uimapaikka löytyy Sunikarista. Myös Marjaniemessä kävimme uimassa, katsomassa uusia lomamökkejä, Puikkarissa kahvittelemassa ja Kalastaja -Riitan luona ostoksilla.

Hailuoto Teatterifestivaalien tarjonnasta ehdin katsoa Kristian Smedsin ohjaaman Veistäjät- esityksen, jossa kuvanveistäjät Juha Menna ja Tapani Kokko esittävät suuremoisen sykähdyttävästi itseään ihmisinä ja taitelijoina. Tämän teoksen voi nähdä Kansallisteatterin Omapohjassa lokakuussa.

Uinnin jälkeen maistui savusilakkarieska. Herkkupaloina on mukana myös silakanmätiä. Kolmen kiloin savusilakkasatsi hujahti nopeasti. Pienestä ylijäämästä valmistin seuravana päivänä savusilakkatahnaa. Siihen laitoin silakoiden mausteeksi ranskankermaa, piparjuurta, hienonnettua punasipulia ja tilliä. Tämä oli kiva lisäke savusiialle ja perunoille.

Miehet varjossa! Hellepäivät hellivät lämmöllä myös varjossa istuvaa.

Aamiainen aurinkokylvyssä.

Pikkupojan mielestä parasta Hailuodossa oli skootterilla ajo. Itsekin nautin siitä. Hailuodon tunnelma ja luonto ovat niin henkeäsalpaavia, että melkein pakahduin. Tuntui, etten pystynyt juuri edes valokuvia ottamaan, sillä nautin niin täysin siemauksin jokaisesta ainutlaatuisesta hetkestä. Puhdas luonto, kirkas vesi, kanervikkojen, jäkälän ja suopursujen tuoksua lempeässä kesätuulessa. Ennen kaikkea luonnon puhtaus ja ainutlaatuisuus sekä läheisten kanssa yhdessä vietetty aika sykähdyttivät. Täällä olen viettänyt monia kesiä. Viimeiset viisi kesää ovat menneet enimmäkseen oman Saaristorpan puuhissa. Mutta kyllä pohjoisen tyttö tietää, kun on kotiinsa tullut. Perämeren ympäristö on minun sielunmaisema.

 

Kesäretki Ahvenanmaalle

Kategoriassa Käy täällä!, Ruokamatkakertomukset, Saaristotorpan tarinoita 23.7.2014. Kirjoittanut Anuliina – Ole ensimäinen kommentoija

Heinäkuun olemme viettäneet Saaristotorpalla kesästä ja retkeilystä nauttien. Alkuviikosta olimme veneretkellä Ahvenanmaalla. Maanantain vietimme trooppisen kuumassa Maarianhaminassa. Tiistain paahtavassa kuumudessa lähdimme merelle Bagarstuganissa nautitun aamiaisen ja Merimuseo-vierailun jälkeen (olipa museossa muuten ihanan happirikasta ja raikasta). Viime kesäisen reissun tapaan saavuimme Kastelhomiin Ahvenanmaan Sundiin veneellä. Viehättävä vierasvenesatama otti meidät taas kutsuvasti vastaan.

Tällä kertaa emme vierailleet Kastelholmin linnassa. Jan Karlsgårdenin ulkoilmamuseon läpi suuntasimme virvoittamaan itseämme Smakbyn -ravintolaan.

Jan Garlsgårdenin punamultaisen värit toistuivat Smakbyyssä rose -viinissä!

Smakbyyssä  nautimme vilvoittavien juomien lisäksi miljööstä ja hyvästä ruuasta. Palvelu Smakbyyssä oli mitä ystävälisintä mutta auttamattoman sekavaa ja toimimatonta. Eipä mitään, lomallahan tässä ollaan! Mukaan tarttui myös kotiin viemisiä ravintolan putiikista, mm. omenaviiniä. Nyt matka jatkuu autolla kohti Perämeren suurinta saarta – tänä iltana saavumme Hailuotoon! Heippa Ahvenanmaa ja Saaristomeri, tervehdys Perämeri!

Pyöräilypäivä Tallinnassa

Kategoriassa Käy täällä!, Ruokamatkakertomukset 12.7.2014. Kirjoittanut Anuliina – Ole ensimäinen kommentoija

Eilisen perjantaipäivän vietimme extempore Tallinnassa. On loma eikä liikaa suunnitelmia! Lähdön hetkellä saimme idean ottaa polkupyörät mukaan laivareissulle – soittotarkistus Viking Linen infoon varmisti, että tämä oli mahdollista ja pyöräpaikkoja laivan ruumassa oli jäljellä. Kätevästi pyöräilimme kotoa Jätkäsaaresta Katajanokalle, pääsimme ’miljoonan’ rekan ja henkilöauton kanssa auto check innin kautta laivaan ja nautimme brunnssin aurinkoisella Itämerellä.

Tallinnassa pyöräilimme ensin kohti Lennusadam merimuseota. Tämä kohde oli 9-vuotiaan toivelistalla. Viimeksi olimme Lentosatamassa  helmikuussa, jolloin museon Titanic-näyttely oli varsinainen hitti. Tällä kertaa jonoja museoon ei ollut. Lennusadam museo on viihdyttävä ja mielenkiintoinen perhekohde. Erityisesti merenkulusta, lentokoneista, sukellusveneistä, tykeistä, poijuista, lentosimulaattoreista ja touhukkaasta osallistumisesta kiinnostuneille.

Museolta jatkoimme pyöräilyä kohti länttä. Matkan varrella huomasimme Noble-ravintolan, joka oli jo aikaisemmin herättänyt mielenkiintoa. Paluumatkalla menimme Nobleen iltapäivän huikopalalle. Kylmä rose -kuohuviini  sekä Noblen alkupalalautanen olivat omiaan pieneksi virkistykseksi. Aikaa terssilla merimaisemissa vierähti helposti pari tuntia. Ihana paikka aurinkoisella ilmalla. Erityisen herkullista oli sopivasti suolaisen rasvainen savuankeris. Noble sijaitsee Noblessnerin vierasvenesataman vieressä vanhalla telakkaalueella. Täällä yhdistyvät rosoisuus ja laatu!

Selfie Noblen ikkunassa.

Pyöräreitti Kalamajasta kohti vanhaa kaupunkia.

Illaksi olimme varanneet pöydän Leib Resto ja Aed -ravintolasta vanhan kaupungin kupeesta. Paikka on varsinainen Salainen Puutarha. Tosin illan tullen jo aika hämärtyvä ja viileä. Illallinen ulkona vilttien ja kaasulämmittimen lämmössä oli kuitenkin mitä tunnelmallisin ja herkullinen. Lähiruokaan erikoistunut Leib valloitti laadulla, palvelulla, miljööllä ja erittäin kohtuullisilla hinnoilla. Tänne haluan myös kylpemään aurinkoisena hetkenä lehvästöjen valoa siivilöivään huomaan. Leib ja Aed, eli Leipä ja Puutarha-ravintola. Leivän laadusta en tässä paikassa kuitenkaan päässyt aivan jyvälle, mutta muun tarjoilun sekä miljöön suhteen paikka on erittäin suositeltava!

Grillattuja kananpoikia ja Krombacher Pils -olutta

Kategoriassa Anuliinan lasissa, Reseptejä 10.7.2014. Kirjoittanut Anuliina – Ole ensimäinen kommentoija

Vartaassa grillattua kananpoikaa ja punajuuri -bulgursalaatti

Rub –kuivamarinadi kokonaiselle kananpojalle

2 rkl jauhettua fenkolia

2 rkl jauhettua jeeraa

1 rkl jauhettua kanelia

1 rkl jauhettua inkivääriä

1 rkl jauhettua mustapippuria

1 rkl savustettua paprikajauhetta

1 rkl mietoa chiliä

4 valkosipulinkynttä veitsellä hienonnettuna

1 appelsiinin raastettu kuori

Rub on kuivamarinadi, joka hierotaan rasvaisen, grillattavan tuotteen pintaan ennen grillausta. Jos käytät marinadia nahattomien kananpoikafileiden grillaukseen, voit lisätä marinadiin öljyä tuomaan mehevyyttä lihalle.

Tämä määrä riittää yhdelle kananpojalle. Hiero ensin kananpojan sisälle 2 rkl hienoa merisuolaa. Hiero rubmarinadi kananpojan pintaan ja anna maustua muutama tunti. Grillaa vartaassa n. 45 min. Jos grillissäsi ei ole varrastoimintoa, voit puolittaa kananpojat ja grillata ne ritilällä. Kuivamarinadi sopii myös nahallisiin koipireisipaloihin.

 

Punajuuri –bulgursalaatti

5 pientä tuoretta punajuurta

2 dl bulguria

1 sitruunan mehu

2 valkosipulinkynttä

2 dl hienonnettua persiljaa

suolaa ja mustapippuria

20 kpl paahdettuja ja kuorittuja hasselpähkinöitä, rouhi veitsellä

Pese punajuuret hyvin ja keitä ne kypsiksi. Kuori lähtee kätevästi irti lämpimästä, juuri kypsyneestä punajuuresta sormin vetämällä. Leikkaa punajuuret lohkoiksi.

Keitä bulguri punajuuren keitinliemessä 10 min. Siivilöi ja huuhahtaise kylmällä vedellä. Mausta punajuuri sitruunamehulla, oliiviöljyllä, valkosipulilla, suolalla ja pippurilla. Sekoita persilja mukaan. Kerrosta tarjoiluvadille bulgur-persijaseos sekä punajuurilohkot ja hasselpähkinärouhe. Tarjoile aterian kanssa tsasikia tai chilimajoneesia.

Hasselpähkinät voit paahtaa paistinpannulla keskilämmöllä n. 4 minuuttia. Muista liikutella pähkinöitä pannulla, jotta paahtuvat joka puolelta. Kun pähkinät alkavat saada paahteista väriä, irtoaa kuori helposti.

Nauti raikkaan, viljaisan makuisen ja kauniisti vaahtoavan Krombacher Pilsin kanssa!

 

Keskikesän ruokailuja – yhdessäoloa parhaimmillaan! Juhannusviikonlopun ateria -ja juomavinkit.

Kategoriassa Anuliinan lasissa, Reseptejä, Saaristotorpan tarinoita 17.6.2014. Kirjoittanut Anuliina – Ole ensimäinen kommentoija

Possu -paprikavartaat, grillattuja aprikooseja sekä Bohemia Prezident-olutta ja SAAM Chenin Blanc Muscat – valkoviiniä

 

Possu-paprikavartaat neljälle

1 kg possun kasslerpaistia

2 keltaista suippopaprikaa

2 punaista suippopaprikaa

Marinadi:

1 dl ruokaöljyä

1 rkl paprikajauhetta

1 tl juustokuminaa jauheena

1 tl fenkolia jauheena

1 tl mustapippurijauhetta

2 tl hienoa merisuolaa

1 sitruunan raastettu kuori

1 sitruunan mehu

Valmista marinadi sekoittamalla ainekset keskenään. Leikkaa kasslerpaisti ensi 2 cm paksuiksi pihveiksi ja sitten reiluiksi kuutioiksi (6-8-palaa/ pihvi). Leikkaa suippopaprikat neljään/kuuteen osaan. Marinoi lihat ja paprikat 1-2 tuntia. Laita vartaisiin ja grillaa keskilämmöllä n. 20 minuuttia. Voit käyttää myös grillatessa savustusta, jos grillissäsi on savustusmahdollisuus.

Grillaa myös jokaiselle kaksi puolitettua aprikoosia, 10 min grillaus riittää aprikooseille.

Tarjoile Valion Crea sipulimaustetun creme fraichen sekä kesäsalaatin kanssa.

Kesäsalaatti

Rapeaa lehtisalaattia, pihvitomaatteja, kurkkua, avocadoa, kesäsipulia, korianteria sekä sitruuna -oliiviöljyvinegretteä.

Juomasuositus:raikasta tsekkiläistä Bohemia Prezident-olutta jaeteläafrikkalaista SAAM Chenin Blanc Muscat – valkoviiniä.

Molemmat juomat sopivat oivasti tälle keskikesän aterialle niin aperitiiviksi kuin ruokajuomaksi.

Polpettone di Tonno ja uusia perunoita – John West MSC-sertifioitu tonnikalafilepala vastuulliseen ruokapöytään

Kategoriassa Raaka-aineita, Reseptejä, Tarjoiluehdotuksia 11.6.2014. Kirjoittanut Anuliina – 2 kommenttia

Soup Operan kesälaitumella nautitaan uusia perunoita lähes joka päivä! Perheen kalastajat tuovat usein särvintä pöytään – mutta ei aina. Joskus kala ei vaan nappaa! Kesäisen ruokapöydän varasuunnitelma on aina valmiina John Westin MSC-sertifioidussa tonnikalafilepurkissa. Soup Opera osallistuu John Westin järjestämään haasteeseen tonnikalamureke -reseptillä.

Polpettone di Tonno – tonnikalamureketta ala Soup Opera

2 prk John West tonnikalafilepala vedessä

1, 5 dl luomu kuohukermaa ja 0,5 dl luomumaitoa

1,5 dl raastettua vaaleaa luomuleipää (esim. Limbbu täysjyvävehnäleipää)

2 kpl luomumunaa

2 rkl hienonnettua kaprista

1 tl Dijon -sinappia

2 valkosipulin kynttä raasteena

puolikkaan sitruunan raastettu kuori ja mehu

ripaus cayannepippuria

hyppysellinen juuri rouhittua mustapippuria

1 tl hienoa merisuolaa

Liota leipäraastetta kerma -maidossa 15 minuuttia. Lisää tonnikala ja sekoita haarukalla hyvin tasaiseksi massaksi. Lisää mausteet ja lopussa kaksi rakennerikottua kananmunaa. Sekoita hyvin.

Kaada aines voideltuun vuokaan ja paista 150 astetta noin puoli tuntia. Anna murekkeen vetäytyä hetki ennen kumoamista. Varmista myös reunojen irtoaminen veitsen kärjellä ennen kumoamista.Tästä reseptistä tulee yksi pieni vuoka ja siitä riittää neljälle. Koristele mureke esim. kesäsipulilla, kapriksilla, sitruunalla, apilankukilla ja salaatin lehdillä. Tarjoile murekkeen kanssa uusia perunoita, sipulinvarsilla maustettua creme fraichea ja raikasta kesäsalaattia. Jos tuplaat reseptin, on paistoaika hiukan pidempi. Tunnustele murekkeen kypsyys painelulla paistovuoan keskiosasta. Voit käyttää paistoon myös pitkulaista leipävuokaa.

John Westin MSC-sertifioitu tonnikalafile on kalastettu kestävän kehityksen mukaisesti. Maailman Luonnonsäätiön hyväksymä MSC-sertifikaatti myönnetään kalastukselle, joka ottaa huomioon meren eliöstön hyvinvoinnin ja huolehtii kalastusmäärien kohtuullisuudesta kalastusmenetelmin ja saalismäärien rajoitteilla.

 

Sireeni Pikinik ja Oxforfd Landing Sauvignon Blanc

Kategoriassa Anuliinan lasissa, Tarjoiluehdotuksia 5.6.2014. Kirjoittanut Anuliina – Ole ensimäinen kommentoija

Alkukesän aurinkoisina iltoina koriin pakataan hyvin viilennettyjä Oxford Landing Sauvignon Blanc piccolopulloja sekä piknik-eväät illanviettoa varten. Tässä menuehdotus!

 

Sireeni Piknik Menu

Kananpojalla, mangolla ja tuorejuustolla täytetyt patongit

tai muulla mielitäytteellä höystetyt patongit

Kolme lajia lempijuustoja, esim. brie, manchego ja roquefort

Aprikoosi ja viikunahilloketta juustoille

Ohuita moniviljakeksejä

Salamia ja maalaismaksapateeta

Retiisejä

Leipätikkuja

Mansikoita ja vaniljakastiketta

Kirsikoita

Viinirypäleitä

Vesimelonilohkoja

Sitruunatartaletteja ja macaroonseja

Nautitaan rauhassa ja pitkään, mielellään veden ääressä, vihreällä nurmella ja sireenipuiden katveessa, huumaavassa tuoksussa. Nautinnollista alkukesää!