Laula oi, kesän sävel soi! Syntymäpäiväjuhlintaa Hailuodossa

Kategoriassa Anuliinan lasissa, Tarjoiluehdotuksia 3.8.2015. Kirjoittanut Anuliina – Ole ensimäinen kommentoija

P1500086P1500030Heinäkuun ihanimpana lauantaina saimme viettää isosiskoni Ennan 50 -vuotisjuhlia. Juhlat järjestettiin Hailuodossa vanhempiemme kesäkodissa. Juhlavalmisteluja teimme sisaruksien kanssa yhdessä useiden päivien ajan – samalla hiukan jo ennakkoon juhlien sekä valmisteluista ja yhdessäolosta nauttien.

Juhlat alkoivat aurinkoisena iltapäivänä Luovon mökin pihamaalla. Alkujuomana tarjoiltiin Aperol Spritz. Onnittelujen ja alkutervehdysten jälkeen siirryimme veneverstaana toimineeseen piharakennukseen viettämään itse juhlaa.

P1490983P1500092P1500043P1500011P1500025

 

P1500013P1500017

Tässä venevertas vielä odotta juhlijoita. Saimme 40 vierasta istumaan yhden pitkän kattauksen ääreen. Viidelle pienimmälle oli oma pöytä.

Ennan Juhlamenu

Savustettua Perämeren lohta

Keitettyä poronkielitä

Poron paahtopaistia

Ranskalainen perunasalaatti

Minttu-fetasalsa

Paahdetut vihannekset

Savuinen kickherne-avocadosalaatti

Vihersalaatti ja Hailuoto -cocktailkastike

Rieska ja voi

Custoza Terre in Fiore Organic 2013

P1500031

P1500055P1500069

P1500118P1500076P1500072P1500064P1500066

P1500038

Italialainen Gardan alueen Custoza Terre in Fiore Organic 2013 -viini oli valittu matkatuliaisena juhlajuomaksi. Viini löytyy Alkon valikoimista. Tämä hedelmäinen, kuiva ja sopivasti hapokas viini sopii erinomaisesti monien makujen kanssa.

Juhla -aterian herkin hetki koettiin, kun Eerika soitti konserttikanteleella Ennalle onnittelulaulun.

Laula oi, kesän sävel soi.

Laula oi, kesän sävel soi.

Synttäreitä viettäessä, Enna -täti sydämessä.

P1500122P1500127P1500125Kyllä, tässä vaiheessa oli silmäkulmat kosteana. Eerika laulaa huikean kauniisti, ja soittaa myös. Kantele on ihan mahtava soitin. Ja mikä ilo, että Eerika soittaa kanteletta! Myös Eerikan äiti Veera(-sisko) piti puheen ruokailun aikana.

P1500132P1500134P1500143Välillä otettiin snapsit.

P1500107P1500110Viisi serkusta sai juhlia omassa pöydässä.

Oona, Sisu, Eerika, Greta ja Mosku.

P1500148

P1500162P1500173Syntymäpäiväkakku oli Hailuodon perinteiden mukaan mansikkainen Brita -torttu. Kahvihetkeä ennen saimme kuulla veljemme Antti-Jussin puheen sekä äitimme Anna -Maijan runonlausuntaa. Helvi Hämäläisen runo Syntymä on pitkä ja vaikuttava. Tässä pieni osa runoa:

 

Oi minun äitini, dryadi, metsäomenapuun henki,

jonka omenalihasta synnyin kuunvaloisena yönä.

Äitini varasti niitystä kestehelmet sinä yönä,

kantoi valkeissa jaloissaan kasteen isäni vuoteeseen,

lumivalkeassa ihossaan suurissa lanteissaan,

kasteen tuhannet hopeaiset silmät.

Niitty nousi isäni vuoteeseen tuhannet kirkkaat silmät

ruumiissaan.

***

Astuin pimeydestä kuin äkkiä syttyvä tuli, himoiten elämää,

rakastaen maailmaa,

valtasin äitini ruumiin kuin hedelmä puunoksan.

Tulin maailmaan äitini punaisten poskien vuoksi,

hänen silmiensä suurista kirkkaista järvistä,

hänen lantionsa maljasta,

hänen reisiensä lumivalkeasta lihasta,

synnyin hänen hiustensa runsaasta virrasta kuin vedenhenki,

hän itse oli kuin vedenimpi, vihertävä ja valkea, paksu,

kultahiuksinen ja kultasuomuinen.

Kuva: Michael Marnin Jacobs

Tässä vielä äitimme tekemä lahja Ennalle. Tilkkutäkkiin on ommeltu viisi vuosikymmentä kankaita äitini,isäni, Ennan ja koko perheemme elämästä.

Kruunujalokivin koristeltu Kuningatarpiirakka

Kategoriassa Raaka-aineita, Reseptejä 29.7.2015. Kirjoittanut Anuliina – Ole ensimäinen kommentoija

P1500445

Taikina:

125 g pehmeää voita

1 dl sokeria ja 1 tl vaniljasokeria

1 muna

1 dl vehnäjauhoa ja 1 tl leivinjauhetta

4 dl kaurahiutaleita

Vaahdota voi ja sokerit. Lisää muna. Lisää jauhota ja kaurahiutaleet.

Leivitä taikina voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille (voitele vuoka leipomisen alussa ja laita hetkeksi jääkaappiin, voi on jämähtänyt kiinni vuokaan).

Marjat:

4 dl mustikoita, 2 dl vadelmia ja 1/2 dl hillosokeria. Laita marjat taikinan päälle ja ripottele niiden päälle tasaisesti hillosokeri.

Täyte:

1 prk creme fraichea

2 dl kuohukermaa

3 munaa

1 tl vaniljasokeria ja 1/2 dl sokeria.

Sekoita aineet ja kaada marjojen päälle. Paista 160 astetta, 30-40 min. Anna piirakan jäähtyä ja tekeytyä tunnin ajan ennen tarjoilua.

Koristele piirakka esim. lakoilla (kruunujalokiviä) ja mustikanlehdillä. Tarjoile vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa taikka ihan sellaisenaan.

P1500453

Piirakan valmistin veljeni Antti -Jussin perheen mökillä Pyhtään Munapirtti-saarella. Mustikat poimittiin mökin pihasta, vadelmat pakkasesta ja hillat viereiseltä suolta. Vadelmat odottavat vielä Munapirtin mökillä kypsymistä. Niitä on tulossa paljon!

Pöytäliina on Marimekon Merivuokko -pellavaa. Sen on suunnitellut  Marimekolle Kustaa Saksi.

 

P1500457

 

Kananpoikaburgereita ja Que Pasa Organico Tempranillo

Kategoriassa Anuliinan lasissa, Reseptejä 10.7.2015. Kirjoittanut Anuliina – Ole ensimäinen kommentoija

P1450581P1450478

Que Pasa Orcanico Tempranillo ja Kananpoikaburgereita sekä Taco -maustetut lohkoperunat

Kananpoikaburgerit neljälle
600 g broilerin jauhelihaa
2 kpl kevätsipulia ohuina siivuina
puolikas ruukku korianteria leikattuna
1 chili
1 rkl raastettua inkivääriä
1 valkosipulinkynsi
suolaa ja mustapippuria

Sekoita ainekset keskenään ja alusta taikina. Muotoile öljytyillä käsillä taikinasta hampurilaispihvit. Paista pannulla tai grillaa. Jos muotoilet pihvit paksuksi, varmista sisäosan kypsyys ennen tarjoilua.
Lisäksi:
4 kpl herkkusämpylöitä halkaistuna ja uunissa lämmitettynä/paahdettuna.
Aitoa Cheddar-juustoa, avocadoa, tomaattia ja majoneesia naturel.
Kokoa näistä aineksista mehevät hampurilaispihvit.

P1450599 P1450636

Taco –maustetut lohkoperunat
6 isoa rosamunda -perunaa leikattuna pitkittäin lohkoiksi
Öljyä perunat ja paahda uunissa 200 astetta 25 min tai kunnes ovat kypsiä. Mausta valmiit perunat taco-mausteseoksella sekä tarvittaessa lisää suolaa.

Nauti Kananpoikaburgerateria marjaisan mausteisen Que Pasa Tempranillon kanssa. Tämä kevyt, konstailematon,erittäin edullinen ja maistuvainen viini sopii mainiosti myös seurusteluun ja kaveriksi grillauksen ajaksi.

P1450494 P1450513 P1450653

P1450584

Pink Vanilla Desserts

Kategoriassa Käy täällä!, Tuliaisia maailmalta 7.7.2015. Kirjoittanut Anuliina – Ole ensimäinen kommentoija

P1490330Ennen Ruisrockia vietimme serkkuni kanssa kesäpäivän hänen perheensä mökillä Vehmaalla. Hemmottelupäivään kuului skumppaa, samppanjaa, loistoruokaa, saunomista, kynsienhoitoa, uimista, aurinkoa, lämpöä, yhdessäoloa, naurua… ja kapkeikkejä. Nämä Pink Vanilla Dessertin kuppikakut sekä muut herkut löytyvät Turusta sekä Uudestakaupungista.P1490303 P1490350Maanantaina kävin Pink Vanillassa syömässä lounasbagelin ja ostin samalla kotiin tuliaiseksi kuppikakkuvalikoiman: vanilja, mansikka, suklaa-apppelsiini ja oma suosikkini maapähkinä. Kotona kuppikakkuja on maistellut oikea ameriikan ammattilaisraati: läpi meni. Nämä ovat aitoja. Pink Vanilla perustettiin Philadelphiassa, USAssa vuonna 2011, josta se jo seuraavana vuonna muutti Suomeen. Pink Vanilla Dessertistä löydät myös muita ameriikanleivonnaisia. Tässä oli meidän ripaus 4th of July -juhlintaa, jota perheenjäsenet, serkut ja sisarukseni omilla tahoillaan viettivät monin tavoin.

P1490316 P1490325 P1490339

Voihan RuisRock – What a Weekend!

Kategoriassa Käy täällä! 6.7.2015. Kirjoittanut Anuliina – Ole ensimäinen kommentoija

P1490183

P1490046

P1490053Oih, takana on mtä täydellisin viikonloppu Turussa, Raisisossa ja Vehmaalla. Lauantaipäivän oli Susanna -serkkuni hemmoteltavana Vehmaan mökilla, sunnuntaina suuntasimme Raisiosta pöyränselässä kohti Ruisrockia. Upea hellepäivä Ruisrosckissa oli mitä mainioin kesäpäivä. Fillaroiden meni festareille moni muukin. Tässä sillan alla otimme taukojuomat ennen perille pääsyä.

P1490080P1490068P1490081Ruoka & Juoma olivat meidän festariagendalla vähintään yhtä tärkeällä sijalla kuin festareiden musiikkiohjelma. Tarjottavaa ja antia ruuan ja juoman puolesta oli yllin kyllin. Ja aikaa paljon, joten monenlaista ehdittiin maistella. Street Food -paikkoja oli kymmeniä ja Eat My Turku – alueella saimme nauttia turkulaisten ravintoloiden pop up-paikoista. Tiirikkala, Karu ja Ludu olivat Eat My Turku- alueen ravintolat.

P1490147P1490126P1490136P1490158P1490140P1490149P1490120Ribsejä, tonkatsua-pihviä, Fisu & Ranet, Kimchiä, samppanjaa, macaroonseja…

P1490112P1490096P1490108P1490097Hedelmiä, vihanneksia, smoothieita…

P1490059P1490065 Kaffa Roasteryn kylmäuutettu cold brew- kahvi virkisti.

Ja meno jatkui taas…

P1490089P1490225P1490181P1490086Ai nautimmeko? Kyllä!

Ruisrock -oujes!

Tsekkaa Ruisrock 2015 ruokatarjonta tästä.

P1490290P1490199P1490209P1490210P1490266 P1490271

Mayu Reserva Carménère 2013 ja grillattu Tomahawk Charolois –kyljyspihvi

Kategoriassa Anuliinan lasissa, Reseptejä 1.7.2015. Kirjoittanut Anuliina – Ole ensimäinen kommentoija

 

Lisukkeetraaka-aineLihat grillissäLihavati

Mayu Reserva Carménère 2013 ja grillattu Tomahawk Charolois –kyljyspihvi

1 Charlois Tomahawk –pihvi / 3 syöjää
Ota pihvi huoneenlämpöön muutama tunti ennen valmistusta. Valuta ja pyyhi mahdolliset lihanesteet pihvistä, öljyä hyvin laadukkaalla oliiviöljyllä. Kypsennä 80 asteisessa uunissa sisälämpö 52 astetta (käytä paistolämpömittaria). Nyt liha on lämmennyttä mutta punertavan raakaa sisältä.
Grillaa pihvi hyvällä hiilloksella molemmin puolin 3 minuuttia. Leikkaa pihvi ohuiksi siivuiksi, ripottele päälle sormisuolaa, rouhi tuoretta mustapippuria ja valele ohuen nauhana hyvää oliiviöljyä pihvin päälle. Tarjoile heti!
Tomahawk-pihvin ja Mayu Reseva Carménèren kanssa tarjoile paahdettuja terttutomaatteja, hummusta ja feta-tahnaa.
Paahdetut terttutomaatit
500 g terttutomaatteja
4 valkosipulin kynttä hienonnettuna
iso loraus oliiviöljyä
suolaa, mustapippuria ja tuoretta timjamia
Laita kaikki ainekset uunivuokaan ja paahda 230 astetta 8 -10 minuuttia. Anna jäähtyä. Paahtuneiden tomaattien mehun ja oliiviöljyn kanssa uiva valkosipuli sopii myös pihvin päälle valeltavaksi.

Feta –tahna
200 g fetaa ja 150 g creme fraichea. Sekoita tahnaksi.
Hummus
3 dl keitettyjä kick -herneitä, 1 valkosipulin kynsi, 2 rkl tahinia, 1 tl suolaa, 1tl paprikajauhetta, 1 tl jeeraa, ripaus cayanne -pippuria, puolikkaan sitruuna mehu, 0,5 dl keitinlientä ja loraus oliiviöljyä. Sekoita kaikki ainekset kutterilla tahnaksi.
Tarjoile ruokien kanssa reilusti muhevaa maalaisleipää sekä vihersalaattia. Nautinnollista kesäateriaa!

Grillinä Soup Operan kotiparvekkeella tahi retkellä mukana savuton Lotusgrilli. Valtaisin ja mehevän Tomahawk -pihvin tarjosi Lihatukku Tamminen. Tomahawkia myydään hyvin varustetuissa ruokakaupoissa.

ViiniFeta pystyLihavati pysty

Juhannus, Yalumba Y Series Merlot ja inkivääriglaseerattua possunkylkeä

Kategoriassa Anuliinan lasissa, Reseptejä 17.6.2015. Kirjoittanut Anuliina – Ole ensimäinen kommentoija

P1460947

Grillattu possunkylki ja Yalumba Y Series Merlot

Tässä Juhannuksen juoma- ja ruokasuositus: itämäinen twist maustaa grillatun possunkyljen!
Lämmintä, makoisaa ja leppoisaa keskikesän juhlaa!

Inkivääriglaseerattua possunkylkeä
2 kg possun luista kylkeä
Spuulaa lihat juoksevan kylmän veden alla hyvin. Keitä mausteliemessä 2 tuntia hiljalleen ja anna lihan jäähtyä liemessä. Prässää kylkipalat painon alla suoraksi.
Mausteliemi: 3 l vettä, 4 laakerin lehteä, 10 maustepippuria, 50 g tuoretta inkivääriä kuorittuna ja kiekoiksi leikattuna, 5 tähtianista, 3 rkl merisuolaa.
Grillaa kypsä kylki rapeaksi keskilämpöisessä grillissä n. 10 minuuttia / puoli. Glaseeraa pintaa grillauksen yhteydessä penselöimällä inkivääriglaseeta molemmin puolin useaan kertaan. Varo kuitenkin, ettei sokerinen pinta pala.

Inkivääriglasee
1 dl possun keitinlientä
1 dl sokeria
0,5 dl soijaa
2 rkl hienonnettua inkivääriä
puolikas chili
Keitä kaikki ainekset kasaan miedolla lämmöllä 10 minuuttia. Jäähdytä ja varmista, että glasee on sopivan siirappinen rakenteelta.
Leikkaa kylkipalat luiden välistä. Tarjoile lämpimänä korianterin, chilin ja limemehun kanssa.
Possun kanssa sopii hyvin höyrytetyt kauden kasvikset, kuten sokeriherneiden, fenkolin ja pinaatin kanssa. Kasvikset voit maustaa pähkinäkastikkeella.

Pähkinäkastike
125 g rouhittua hasselpähkinää
1 dl sweet chili -kastiketta
1 dl appelsiinimehua
2 rkl soijaa
2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
Sekoita ainekset keskenään. Sekoita höyrytettyihin vihanneksiin tai tarjoile erikseen.

Juhannus-aterian viiniksi ja grillausjuomaksi Soup Opera suosittelee Yalumba Y Series Merlot-punaviiniä.

P1460908 P1460974 P1460986

Linie Awards 2015 -kilpailun chef -sarjan voitto tuli Suomeen

Kategoriassa Tuliaisia maailmalta 14.6.2015. Kirjoittanut Anuliina – Ole ensimäinen kommentoija

P1470238P1470246Viime keskiviikkona Tukholmassa kisattiin pohjoismaisesta Linie Award -tittelistä niin kokkien kuin baarimestareiden sarjoissa. Norjalainen Linie Akvaviitti -juoma on klassikko palanpainike Skandinaavisen ruuan kanssa nautittavaksi. Omassa lapusuudenkodissani nämä snapsit juodaan saapasmallisesta snapsilasista kumattamalla saappaan kärki otsaan. Illallisella osasin ottaa snapsit hiukan rauhallisemmin siemaillen. Hyvä niin, sillä Linie Akvaviitti oli ruokajuomamme läpi aterian. Lisäksi nautimme Åbro Bryggerien  Mästarens Premium Gold-olutta.

P1470282CHEF%20JURYKilpailussa oli tänä vuonna Ruotsin, Norjan, Tanskan ja Suomen lisäksi kilpailijat Saksasta. Suomea edusti Ravintola Olon kokki Taneli Myllyvirta. Tuomaristossa Suomea edusti Ask-ravintolan Philip Langhoff. Ja waude, kokkisarjan voitto tuli Suomeen.

B43A1146Linie%20chefsTässä kuvassa ovat Taneli jaTanelin kilpakaverit. Ja ylempänä Tanelin voittoisa annos. Tärkeä kriteeri oli luonnollisesti annoksen sopivuus Linie Akvaviitin kanssa nautittavaksi. Tanelin annoksen pääraaka-aine oli silokampela. Kastike oli tehty meriravusta, annoksessa löytyy fenkolia, kuminaa, anista, kuivattua ja savustettua silokampelan mätiä, sekä yhteistyössä Kotipellon Puutarhan kanssa annokseen kasvatettuja minikurkun kukintoja sekä yrttejä. Jokainen kilpailija esitteli annoksensa ja kertoi annoksen syntytarinan gaalayleisölle. Tanelin annoksen ideat olivat syntyneet Lapin reissulla. Tämä välittyi niin annoksesta kuin sujuvasta tavasta kertoa työstä sekä ideoista. Skål, bravo ja kippis Taneli!

P1470253 P1470266 P1470284Baarimestareiden sarjassa Suomea edusti hurmaava ja tyylikäs Jere Vihervaara 100 Dogs -baarista. Myös Jeren varma, hallittu, rauhallinen ja keskittynyt ote olisi hyvinkin voinut tuoda voiton Suomelle. Täytyy tunnustaa, että ennakkosuosikin värähtelyä oli Jeren kohdalla ilmassa. Mutta – voitto tuli Ruotsiin niin ikään hurmaavan upeasti kilpailusta suoriutuneelle Charlotta Berggrenille. Charlotta cocktailista löytyi mm. porkkanamehua ja punssia. Kovin skandinaavinen ote oli tässäkin.

CHARLOTTA_SWE1Upea gaala pidettiin Tukholman kaupungintalolla. Mikä miljöö! Ja miten tyylikkäästi mutta rennon jouhevasti ilta olikaan järjestetty. Ja kas, löysinpä itseni media-sivuilta alla olevasta kuvasta.

TABLE2Illallisen aikana nautittiin kolme ruokalajia ja kolme akvaviittia. Ensimmäinen oli Linie, joka ei ollutkaan Linie, sillä se ei ollut vielä matkustanut sherrytynnyrissä merten taa kypsyttämään makuaan. Härkä carpaccion kanssa tämä kypsymätön raakile maistui kyllä varsin lupaavalta. Ja lupaus täyttyi pääruuan kanssa. Miedosti savustettua lohta, piparjuuri hollandaisea ja uusia perunoita. Simple like that! Ja loistavan nautittavaa Linie Akvaviitin kanssa. Marjainen jälkiruoka sai seurakseen meriltä palannutta ja toiseen kertaan (tammi)tynnyrissä kypsytettyä akvaviittia. Hyvin kehittynyt, sanoisin.

P1470290 P1470293 P1470299Ja niin, kaunis kesäkuinen päivä painui mailleen ja lähtiessä Stockholm Stadhusetin torni loisti iltavalaistuksessa. Sama näkymä, kun poistuu Nobel-gaalasta. Aika huikeaa oli päästä nauttimaan tästä.

P1470303

 Linie Akvaviitti on maustettu perunaviina. Kypsytyksen aikana Linie Aquavit -tynnyrit lähetetään 4,5 kuukaudeksi laivoilla päiväntasaajan yli Australiaan ja takaisin. Linie Aquavitin valmistuksen aloitti jo lähes 200 vuotta sitten trondheimiläinen Jørgen B. Lysholm, joka huomasi, että akvaviitti paranee merimatkojen aikana.

Kiitos Arcus ikimuistoisesta, hauskasta ja herkullisesta illasta akvaviitin ja mainion ruuan parissa.

Kuvat Soup Opera ja Linie Award media-sivusto.

LINIE_AQUAVIT_Bottle[1]

Välimerelliset grillivartaat ja Que Pasa Tempranillo -punaviiniä

Kategoriassa Anuliinan lasissa, Reseptejä 3.6.2015. Kirjoittanut Anuliina – Ole ensimäinen kommentoija

P1460675

 

P1460633P1460651

Que Pasa Tempranillo ja Välimerelliset grillivartaat

Lammasmakkara-paprikavartaat sekä halloumi-tomaattivartaat
Yrttiöljyä, tsatsikia, salaattia ja patonkia
Vartaisiin tarvitset:
Mausteista lammas/karitsamakkaraa, oranssia ja keltaista paprikaa, halloumijuustoa, punaisia pisaratomaatteja sekä yrttiöljyä marinointiin.
Yrttiöljy: tuoretta oreganoa, minttua sekä basilikaa, valkosipulia, laadukasta oliiviöljyä, pippuria.
Tsatsiki: jugurttia naturel, tuoretta kurkkua kuorittuna ja suikaleina(ei siemenosaa), tuoretta oreganoa, pikku tippa hunajaa ja suolaa.
Paloittele makkarat, paprika ja halloumi varraspaloiksi. Marinoi yrttiöljyssä. Laita vartaisiin makkaraa ja paprikaa, toisiin halloumia ja tomaattia. Grillaa makkaravartaita n. 10 min ja halloumivartaita 5 min. Valele päälle vielä yrttiöljyä.
Ripottele sitruunamehua vartaiden päälle. Tarjoile tsastikin, salaatin ja patongin kanssa. Nauti kesästä, ulkoilmasta, ruuasta ja Que Pasa Tempranillo -luomuviinistä!

P1460669 P1460696

P1460621P1460657

Pjazzahtava kevätilta

Kategoriassa Käy täällä! 31.5.2015. Kirjoittanut Anuliina – Ole ensimäinen kommentoija

P1460151 P1460272Nautin tästä kauniista mutta viileästä keväästä niin paljon! Viileys pitkittää luonnon puhkeamista täyteen loistoonsa, saamme nauttia alkukevään vaaleanvihreydestä täysin siemauksin. Viime viikolla pyöräilin Bulevardia pitkin kauniina kevätiltana kohti Yrjönkadun Pjazza-ravintolaa. Olin kutsuttuna tutustumiskäynnille ja illanviettoon. Ensivisiittini Pjazzassa aiemmin talvella oli ollut lupaileva, joten olin kovin ilahtunut kutsusta.

Pjazza on italialainen, rento, laadukas ja mutkaton ruokaravintola, jossa voi maukkaan ruuan ja juomien lisäksi nauttia live jazz-musiikkia useampana iltana viikossa. Nice combination, indeed!

P1460292Pjazzassa on erittäin laaja italialaisten viinien valikoima. Viinihyllyt tuovat viihtyisyyttä muutoinkin upeaan tilaan. Yrjönkatu 18- osoitteessa sijaitseva upea uusrenesanssirakennus luo kauniin puitteen tälle tilavalle ravintolalle. Pjazzassa on useita pääsalin lisäksi useita pienempiä osia, kuten uutuutena Bebop Bar & Lounge. Kaikki tilat ovat niin viihtyisiä, etten itse osaa edes sanoa, mikä niistä on suosikkini. Monenlaiseen tarpeeseen sekä seuruekoosta riippuen, löytyy tunnelmallsia kohtia. Vaikkapa Roundtable, Loft tai Vip Lounge. Pöytävarausta tehdessä (on suositeltava, jos haluaa päästä pjazzahtelevaan tunnelmaan mukaan) kannattaa kysellä tiloista ja niiden sopivuudesta seurueellesi.

P1460241 P1460249 P1460264  P1460320 P1460328Pjazzassa voi nauttia täyden ialialaisen illallisen väliruokineen kaikkineen tai sitten keskittyä pizzaan, pastaan tai vaikka alkuruokiin, antipastoihin. Söimme Insalta di Mare-äyriäissalaatin, mango-avocadosalaatin, tattipizzaa sekä vielä turskaa pääruuaksi. Erinomaista!

P1460285 P1460360Ruokailua tahditti Metropolia ammattikorkeakoulun jazzjamit. Pjazassa on livemusiikkia useana iltana viikossa. Isoon tilaan musiikki kantautui viihtyisästi, eikä häirinnyt voluumiltaan, vaikka istuimme aivan soittoryhmän vieressä. Nautimme musiikista yhtälailla.

P1460304 P1460311Kevätillan valoisuus kantautui saliin Yrjäkadulta. Myös sisäpihan terassiin kannattaa tutustua.

Pjazzan Beabop Bar & Loungessa on drinkkibaari, jossa kannattaa nauttia juomista niin ennen kuin jälkeenkin aterian.

Kiitos Pjazza!

P1460155 P1460192 P1460197 P1460207 P1460214 P1460227